الشيف / نيلى احمد ..
المكوّنات
زنجبيل مبشور – ملعقتان كبيرتان
عسل – ملعقتان كبيرتان
شاي – ملعقتان صغيرتان
عصير ليمون حامض – ملعقتان صغيرتان
ماء – 4 أكواب
طريقة العمل
1- في قدر على حرارة متوسطة، ضعي الماء وأضيفي الزنجبيل. إغلي المزيج لـ10 دقائق.
2- إرفعي القدر عن النار. أضيفي الشاي واتركي المزيج جانباً لـ3 دقائق.
3- صفّي المزيج في إناء التقديم. أضيفي عصير الليمون الحامض والعسل ثمّ حرّكي المزيج جيداً.
4- قدّمي الشاي على سفرتك.