بقلم/سمر فرج محمد المصري
من منا لا يحب الچيلي ولكن قليل من يعرف فؤائدها وفي هذا المقال سوف نتكلم عن فؤائد الجيلي
.
10 فوائد مذهلة لا تعرفها عن الجيلي.
يقدم الأطباء “الجيلى” للمرضى فى المستشفيات بعد إجراء العمليات الجراحية، حيث إنه يحتوى على فوائد عديدة.
وقد ثبت علميا إن الجيلى من السكريات المفيدة للصحة، حيث يحتوى على البروتين، و8 أنواع من الأحماض الأمينية الأساسية للجسم.
ويتميز الجيلى الذى يُستخرج من عظام الحيوانات، بمخزون عالٍ من الكولاجين الذى يعمل على نمو الشعر، وينعم البشرة، ويقوى العظام والأظافر.
ويُساعد الكولاجين الموجود فى الجيلى على تسريع التئام الجروح، ويمنع هشاشة العظام والتهاب المفاصل، ويؤخر الشيخوخة، بالإضافة إلى أنه يسيطر على نسبة السكر فى الدم.
يشار إلى أن الجيلى من السكريات التى تحتوى على نسبة ضئيلة من السعرات الحرارية وقليل جدا من الدسم وهذا يجعله مفيدا ايضا كغذاء اثناء الدايت .
كما ان الجيلي ضرورى لحماية بطانة المعدة، وتسهيل عملية الهضم، وتقوية جهاز المناعة وتجديد الخلايا.
.