الشيف / رمضان ابو القاسم
وصفة اليوم
مقادير
كوسة
كنواء
جبنة برميزان
صدور دجاج
صوص كريمة
ملح
فلفل
بهارات مشكلة
مكرونة بنة
صوص بروان
صلصة وصويا صوص
السلطة
جرجيراللوان مستورد
خيار
رومان
طماطم شري
ليمون
ابوكاتو
الطريقة
يتم الآتي يتم تقطيع الصدور إلي شرائح ويتم تتبيلها مليون وبهارات ويتم وضعها في طاسة تيفال ويتم تسويتها علي الجبين ويتم وضع قليل من الكريمة أعلي الصدور بعد التسوية
وبعد يتم تجويف الكوسة وبعد ذلك يتم وضع الكنواء المطبوخة
ويتم وضعها داخل الكوسة ثم وضع عليها الجبنة البرميزان
يتم وضعها في الفرن حتي يتم النضج
ويتم سلق المكرونة وبعد ذلك يتم تصفيتها ويتم وضع صوص البراون ويتم عمل صلصة مسبكةمع إضافة الصويا صوص مع قليل من الكتشب ويتم التقليب مع المكون وبيكون مش كثير ويكون خفيف في المكونة يتم أخذ للون فقط بصحة والعافية
للجميع المتابعين
