المقادير::
للكيك
4 بيضات
1.5 كوب سكر
1 كوب حليب
1 كوب زيت
2.5 ملاعق كبيرة من الكاكاو
2 كوب دقيق (منخول)
1 كيس من البيكنج باودر
1 باكيت فانيليا
للكريمة::
3 باكيت كريمة خفق
2.5 أكواب من الحليب البارد
كوب شاي من رقائق الشوكولاتة
لنقع الكعكة::
كوب شاي من الحليب
للأعلى؛
3-4 موز
طريقة التحضير ::
1_ نأخذ البيض والسكر في وعاء الخلط ونخفق حتى يتحول لونه إلى الأبيض ويصبح رغويًا.
2_ثم نواصل الخفق بإضافة الحليب والزيت.
3_نضيف الكاكاو والطحين المنخول والبيكنج بودر والفانيليا واخفقيها للمرة الأخيرة.
4 نصب الكعكة في القالب المستطيل المدهون بالزيت .
5_دعونا نخبز كعكتنا في فرن محمى على حرارة 180 درجة لمدة 30 دقيقة تقريبًا بطريقة محكمة.
6_أثناء خبز الكعكة ، نخفق الكريمة والحليب حتى تتكاثف الكريمة.
7_دعونا نغطي الكريمة ونحتفظ بها في الثلاجة.
8_لنأخذ كعكتنا المخبوزة من الفرن ونتركها تبرد.
9_بعد أن تبرد الكعكة ، دعنا نقطعها من الداخل ونترك مساحة صغيرة على الحواف.
10_ثم نبلل جميع أجزاء الكعكة بالحليب.
11_ثم نرتب قطع الموز بشكل عشوائي على الكعكة.
12_لنأخذ الكريمة من الثلاجة ونضيف حبات الشوكولاتة ونخلطها جيدًا.
13_ثم دعونا نسكب الكريمة فوق الموز وننشرها بالتساوي.
14_نفتت الكيك الذي ثم ازالته مسبقا من الكعكة أولاً ثم نرشه بطريقة تغطي جميع أجزاء الكريمة.
15_نضع الكعكة التي أعددناها ترتاح في الثلاجة لمدة 4-5 ساعات