الشيف / نيلى أحمد
نصف كيلو دقيق
معلقة سكر صغيرة
رشه ملح
ربع كوب زيت
معلقة كبيرة خميرة
معلقة صغيرة بيكنج بودر
لبن حسب العجن
الطريقة….
بضع كل المقادير الجافة معا واقلبهم
اضيف الزيت واقلبه مع الدقيق
وبنزل باللبن الدافىء تدريجى
واعجن جيدا للحصول على عجينه لينه
وتترك حتى يتضاعف حجمها فى مكان دافىء بعد ذلك كور وتفرد صغير وتدهن بالصلصه
والفلفل والطماطم المعجبات والزيتون واخير الجبن المشور
وتدخل الفرن على درجة حرارة عاليه