الشيف / نيلى احمد
المقادير
كيك شوكلاته ثلاث بيضات مع كاسه سكر وكاسه زيت ذرة ورشة فانيلا وثلاث ملاعق صوص كاكاو نخلط ثم نضيف كاسة ماء وثلاثه ملاعق حليب بودرة بنخلط ثم ملعقه باكنج باودر وكاسة طحين وبنخبزها بالفرن ..
الطبقه التانيه كاستين حليب سائل مع ست ملاعق ك سميد ونص كاسه سكر وكاستين جوز هند وربع كاسه زبده مذابه بنخلطهم وبنحطهم على النار ليجمدوا وبنصبهم على الكيكه وبندخلها التلاجه بعدها لتجمد ..
الطبقه التالته على النار بنسيح اصبع زبده 100 غ مع ثلاث حبات جالكسي وعلبة قشطه وبنصبهم على الطبقه التانيه وبالتلاجه اقل شي ست ساعات لتجمد مزبوط بقالب التشيز كيك …وزينتها بشوكلاته خام سيحتها بحمام مائي …وصحتين