الشيف / نيلى احمد ..
المكونات :
٢حبة بيض / ٣/٤ ك سكر / ٣/٤ ك زيت
علبة قشطة /علبة حليب مبخر
٢م ك نوتيلا / ٢م ك كاكاو بودرة
١ك جوز هند / ٢ك سميد ناعم
١م ص بيكينج باودر / فانيلا
اوريو مكسر خشن (قطع )
الطريقة :
في خلاط العصير نخفق (البيض الفانيلا الزيت السكر القشطة حليب مبخر كاكاو نوتيلا )
في بولة نضع السميد و جوزالهند و البيكينج باودر نقلبهم مع بعض بمضرب يدوي ثم نضيف لهم خليط السوائل و نقلب الكل مع بعض حتى يندمج الخليط ثم نضيف الاوريو
نوزع الخليط في قالب كبيرة مدهون بطحينية سائلة
ندخل قالب البسبوسة لفرن ساخن مسبقا شغال من تحت فقط حتى تنضج البسبوسة
نشغل الفرن من فوق حتى ينشف السطح تماما
نخرج البسبوسة من الفرن تقطع بسكين حاد و تسقى بالحليب المركز
تترك جانبا حتى تتشرب الحليب المركز تزين و تقدم