الشيف نيلى أحمد
المقادير
– مقادير التتبيلة :
- الخل الأبيض : 4 ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : 5 ملاعق كبيرة
- نعناع ناشف : ملعقة صغيرة (مجفف ومطحون)
- أوريغانو : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
– مقادير السلطة :
- البصل الأخضر : 2 عود (مفروم)
- الفلفل الأخضر : 1 حبة (مفروم مكعبات)
- خس : كوب (مفروم)
- طماطم : 1 حبة (مفرومة)
- خيار : 1 حبة (كبير الحجم / مفروم)
- زيتون أسود : نصف كوب (مفروم)
- الجبن الأبيض : كوب (مفروم مكعبات)
طريقة التحضير
- اخلطي الخس والطماطم والزيتون والخيار في طبق.
- أضيفي البصل الأخضر.
- اخلطي الخل والملح والفلفل الأسود والأوريغانو والنعنع في طبق.
- وزعي الجبن فوق السلطة.
- وزعي التتبيلة فوق السلطة وقدميها.