الشيف / نيلى احمد …
المكونات :
صدور دجاج مقطعة مكعبات
٤حبات بطاطس صغيرة قطعتها ارباع بالقشر
٢ حبات جزر مقطعين مربعات كبيرة
نصف ليمونة شرايح
حبة بصل صغيرة شرايح
التتبيلة :
١/٤ك زيت زيتون /٦ فص ثوم مفروم
ملح /فلفل اسود /بابريكا /روزميري /زعتر
الطريقة :
نسخن الفرن جيدا
في مدق ندق الثوم مع الملح حتى نحصل على معجون ثوم ثم نضيف الاعشاب و ندقهم عشان يطلع طعمهم ثم نضيف الفلفل الاسود و البابريكا و الزيت زيتون نخلط الكل مع بعض
و نتبل فيهم الدجاج و الخضار و نضعهم بكيس شواء و ندخلهم الفرن لمدة ٣٠ الى ٤٠ دقيقة ثم نفرغ الكيس بصينية و نشغل الفرن من فوق حتى يتحمر سطح الدجاج و الخضار
يقدم مع ارز ابيض او خبز جدااا لذيذ
وعليكم بالعافية
ملحوظة : يمكن استبدال مكعبات صدور الدجاج بصدور كاملة مع الجلد او دجاجة قطع