وزير التموين يترأس اللجنة العليا للمطاحن.. تشديد على جودة الدقيق وانتظام منظومة الطحن
في إطار المتابعة المستمرة لضمان استقرار منظومة الدعم وتحقيق أعلى معايير الجودة، ترأس الدكتور شريف فاروق، وزير التموين والتجارة الداخلية، اجتماع اللجنة العليا للمطاحن، لمتابعة انتظام العمل بمنظومة الطحن والاطمئنان على جودة الدقيق المنتج بالقطاعين العام والخاص.
عقد الدكتور شريف فاروق، وزير التموين والتجارة الداخلية، اليوم، اجتماع اللجنة العليا للمطاحن، وذلك ضمن الاجتماعات الدورية التي تعقدها الوزارة لمتابعة انتظام العمل بكافة قطاعاتها الحيوية، وضمان كفاءة منظومة الطحن وإنتاج دقيق مطابق للمواصفات القياسية.
وشهد الاجتماع حضور اللواء وليد أبو المجد، نائب وزير التموين، إلى جانب أعضاء اللجنة من ممثلي الجهات المعنية، والتي تضم: الهيئة العامة للسلع التموينية، الإدارة العامة لشرطة التموين والتجارة الداخلية، الشركة القابضة للصناعات الغذائية، الشركة القابضة للصوامع والتخزين، قطاع الرقابة والتوزيع، غرفة صناعة الحبوب، رابطة مطاحن القطاع الخاص، ومعهد بحوث تكنولوجيا الغذاء.
وخلال الاجتماع، اطمأن وزير التموين على انتظام العمل داخل منظومة الطحن، مؤكدًا أهمية الالتزام بأعلى معايير الجودة في إنتاج الدقيق المستخدم في صناعة رغيف الخبز المدعم، بما يضمن تقديم منتج آمن ومطابق للمواصفات للمواطنين حاملي بطاقات الدعم.
🧠 تأكيدات مهمة من وزير التموين
وفي سياق متصل، شدد الدكتور شريف فاروق على ضرورة توافر احتياطي استراتيجي آمن من القمح يكفي لتلبية احتياجات البلاد، مع التأكيد على انتظام صرف الدقيق لكافة المخابز دون أي معوقات.
كما وجّه الوزير بتكثيف الحملات الرقابية من قبل الوزارة والجهات التابعة لها على المطاحن، للتأكد من جودة الدقيق المنتج ومطابقته للمواصفات الفنية المعتمدة، وعدم التهاون مع أي مخالفات قد تؤثر على جودة رغيف الخبز المدعم.
ويأتي هذا الاجتماع في إطار حرص وزارة التموين والتجارة الداخلية على إحكام الرقابة على منظومة الخبز، باعتبارها أحد أهم ملفات الأمن الغذائي، وضمان وصول الدعم لمستحقيه في صورة منتج جيد وآمن يلبي احتياجات المواطنين اليومية.
هل تسهم هذه الإجراءات الرقابية المشددة في تحقيق استقرار دائم وجودة أعلى لرغيف الخبز المدعم خلال الفترة المقبلة؟ 🤔🍞