السجق الاسكندراني بطريقة جبارة

بقلم /سمر فرج محمد المصري
كتير اوى بيحب السجق الاسكندراني وبشترو من الشارع لكن اليوم هنقدر نعملو في البيت وهيكون صحي أكثر
المكونات
كيلو سجق
معلقة زيت ومعلقة سمنة طماطم قطع صغيرة
بصل مفروم وفلفل ألوان ومعلقة صغيرة ملح وبهارات
نحضر طاسة ونضعها علي النار مع معلقة الزيت والسمنة ثم نضع السجق بعد تقطيعه ثم نضع البصل والطماطم والفلفل الالوان والبهارات ثم نتركها علي النار حتي تنضج