فطارنا النهاردة دقية بامية باللحمة يدقلها القلب والمعده ٣ دقات للشيف هاله فهمي
عبر السوشيال ميديا قدمت الشيف هاله فهمي مقادير :دقية بامية باللحمة
لحمة مسلوقة
فلفل رومي – فلفل حامي
صلصة – شوربة اللحمة – ثوم مفروم
ملح – فلفل
كمون – كزبرة
م ك سمنه
ادي للحمة المسلوقة في معلقة سمنة تشويحة محترمة
في الهون دقي الفلفل الرومي والحامي والتوم والملح والفلفل والكمون والكزبرة وحطي نصها مع اللحمة وهي بتتشوح وشمي بقي الريحة الجبارة اللي هتطلع
حطي بعد كده البامية وعليها فلفل رومي وفلفل حامي واديها ياباشا تشويحة حلوة
انزلي بقي بالصلصة وشورية اللحمة المسلوقة وزودي الملح والفلفل
هاتي بقي النص التاني من الخلطة اللي عملنها وفي طاسه مع معلقة سمنة اعملي طشة حلوة وانزلي بيها علي الباميه
حطي بقي الباميه في الطاجن او الصينية ودخليه الفرن ياخد وش حلو كده ويبكبك في الفرن
سحور اليوم الخامس من رمضان 2023.. تونة بالخس لصيام دون عطش
مقادير التونة بالخس
سحور اليوم الرابع من رمضان 2023.. تونة بالخس لصيام دون عطش
علبة تونة (يفضل مصفاة من الزيت)
كوبا خس مقطع
حبتان طماطم مقطعة لحجم متوسط
ملعقتان كبيرتان زيتون أسود مقطع
ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
عصير الليمون بمقدار حبة
القليل من الملح
طريقة التحضيرسحور اليوم الرابع من رمضان 2023.. تونة بالخس لصيام دون عطش
نضع الخس المقطع في وعاء ونضيف قطع الطماطم والتونة والزيتون الأسود.
وفي طبق صغير آخر نخلط زيت الزيتون مع عصير الليمون والملح، ونرشهم فوق طبق السلطة.